La 43ème récolte du Mas de Daumas Gassac a commencé le lundi 24 août 2020 ! La vendange a duré 17 jours et s’est terminée le lundi 21 septembre par la cueillette du Cabernet Sauvignon. Cette année encore nous avons eu la chance de travailler avec une équipe d’une quarantaine de vendangeurs, soit 18 nationalités différentes au coeur de notre vallée sauvage !
BILAN CLIMATIQUE
L’hiver a été frais sans froid mordant, ni neige. S’en est suivi un printemps avec une pluviométrie équilibrée permettant une arrivée à maturité des baies tout en douceur.
Des conditions climatiques douces ont permis aux bourgeons d’éclore délicatement. Un été sans canicule, une chaleur sans brutalité, avec des journées à 28°C en moyenne et des nuits fraîches – entre 10°C et 12°C.
Le samedi 15 août un orage éclata au dessus du domaine. Recouvrant ainsi le vignoble d’un élément encore plus précieux que l’or… Véritable bénédiction ! En l’espace d’une nuit, nous sommes passés d’une «belle» vendange à une vendange «exceptionnelle». Ce millésime a une personnalité authentique rappelant les premiers millésimes du domaine.
« Je n’ai que deux mots : Félicité et Gratitude. C’est une très belle année. On a une équipe de vendangeurs fantastique, merveilleuse. Le raisin est magnifique, que dire de plus. Merci, ça fait du bien. »
Véronique Guibert
