Le jury était constitué de 22 dégustateurs, 19 dégustateurs invités, en présence de Samuel, Roman et Basile Guibert : Bernard BURTSCHY (Membre du Grand Jury Européen), Andrew JEFFORD
(Decanter), Béatrice DELAMOTTE (RVF), Cathy SOUN (Midi Libre), Dominique HUTIN (journaliste & chroniqueur), Sylvie TONNAIRE (Terre de Vins), Matsuura TOSHIO (Wands), Frédéric DURAND-BAZIN (Le Figaro), Julien REVESZ (Gault&Millau), Mark O’NEILL (El Mundo), Hervé LALAU (Les 5 du Vin), Franco ZILIANI (journaliste et blogueur), Eric RIEWER (journaliste & consultant), Richard NEVILLE ( Jancis Robinson), Rupert MILLAR (The Drinks Business), Philippe NUSSWITZ (Meilleur sommelier de France 1986), Daniel ROCHE (l’Épicuvin), Yaïr TABOR (Le Rouge et Le Blanc) et André DOMINÉ (Weinwisser).
Afin de préparer au mieux ce grand évènement, une dégustation préalable a été organisée au domaine 3 mois auparavant.
A huit clos, une partie de l’équipe du Mas de Daumas Gassac s’est attelée à sélectionner 23 millésimes sur les 32 ; l’objectif de cette sélection étant de pouvoir présenter, au cours de la future verticale, une palette de millésimes la plus représentative de la production dans le temps. Nous avons pris en compte la rareté des bouteilles encore en stock dans la vinothèque.
