Millésimes
Mas de Daumas Gassac Cuvée Émile Peynaud

Cuvée hommage 

Millésimes 2015, 2008, 2007, 2002 & 2001

Fiche technique

Les Grands Vins du Mas de Daumas Gassac doivent tout à l’enseignement du Professeur Emile Peynaud ! C’est justice que le plus grand vin naissant ici porte son nom ! Hommage reconnaissant à celui qui nous a tout appris, à celui qui nous a enseigné l’art de faire naître un vin fidèle à un terroir.
Le premier arpent de vigne découvert par Henry Enjalbert il y a quarante ans passés, le coin le plus pauvre, le plus caillouteux et aride, ce coin là où la vigne souffre et envoie ses racines à grandes profondeurs, ce coin-là, cet arpent prestigieux, a été récolté et vinifié à part. C’est lui qui donne naissance à la cuvée Emile Peynaud, le plus haut fleuron de la vallée du Gassac; moins de 25 hectos/hectare de rendement, issu de pur Cabernet Sauvignon non cloné.

Le millésime 2015 : seulement la cinquième cuvée Émile Peynaud à prendre vie en 40 ans et la dernière cuvée qu’aura vu naître le vigneron fondateur Aimé Guibert. Rare, car moins de 1700 flacons et 200 magnums produits, disponibles au printemps 2018.
Un vin quintessence des caractères des vins du Mas de Daumas Gassac, robe rubis noire, énorme densité, profondeur puissante des arômes si originaux, générée par le terroir du Gassac. La Cuvée Emile Peynaud est un geste d’amour et de reconnaissance, le vin symbole des vins d’autrefois.

Bien sincèrement,

Famille GUIBERT

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Aniane, octobre 2020,
Chers amis de la vallée du Gassac,
Naturellement et dans le respect des consignes du gouvernement pour endiguer l’épidémie de Coronavirus (Covid-19), nous avons pris plusieurs mesures.

Notre priorité est de prendre soin de vous et de nos collaborateurs.

Pour vous, amis clients PARTICULIERS,
Pendant ce confinement, le caveau reste ouvert, hors jours fériés, sur RDV, du lundi au samedi de 9h30 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. 
Le port du masque est obligatoire sur tout le domaine.
Nous continuons d’être à votre écoute via l’adresse suivante : prives@daumas-gassac.com sinon par téléphone au 04 67 57 88 41.

Pour vous, amis clients PROFESSIONNELS, en France où à l’étranger,
L’activité continue !

Le domaine est toujours à votre écoute pour recevoir vos commandes et les expédier. 
En France, en nous écrivant à l’adresse suivante : cavchr@daumas-gassac.com
A l’étranger, via l’adresse : export@daumas-gassac.com

Prenez soin de vous, de vos proches.
Gardons en tête l’essentiel.
A très vite,
La famille Guibert et toute l’équipe du Mas de Daumas Gassac.du lin