Domaines
Moulin de Gassac

Reconnues et appréciées dans plus de 70 pays à travers le monde, la Sélection Moulin de Gassac exprime, depuis plus de 20 ans, la philosophie de notre famille à travers des vins plaisirs, axés sur l’élégance et la fraîcheur. La générosité du Languedoc tout en finesse…

Le choix des parcelles et de leur date de récolte sont le point de départ de l’élaboration de la Sélection Moulin de Gassac. Nous sélectionnons les parcelles qui sont récoltées à maturité optimale, puis vinifiées traditionnellement pour obtenir finesse et élégance.

Les parcelles sont vinifiées séparément puis assemblées pour créer ces cuvées atypiques, révélant chaque année, l’alliance de ces magnifiques terroirs. L’ensemble de cette production est encadrée et suivie au jour le jour, selon la même philosophie que les grands vins Mas de Daumas Gassac,

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