Domaines
Moulin de Gassac

Reconnues et appréciées dans plus de 70 pays à travers le monde, la Sélection Moulin de Gassac exprime, depuis plus de 20 ans, la philosophie de notre famille à travers des vins plaisirs, axés sur l’élégance et la fraîcheur. La générosité du Languedoc tout en finesse…

La Sélection Moulin de Gassac est issue des plus belles parcelles d’un terroir unique en Languedoc. Véritable amphithéâtre de vignes tourné vers la mer Méditerranée et le port de Sète, les coteaux de Villeveyrac sont à l’origine de vins rouges savoureux, à l’accent méditerranéen.

Le sol argilo calcaire riche en bauxite (donc en riche en fer) est un sol sec et drainant.

Ce terroir permet d’amener les raisins à maturité, d’avoir une belle concentration des arômes et de limiter naturellement les rendements de la vigne.

Les parcelles des cuvées en blanc et rosé sont, quant à elles, sélectionnées en bordure de l’étang de Thau, autour du village de Pinet. Le sol y est argilo limoneux avec un peu de galets.

Terroir privilégié bénéficiant des faveurs de la Méditerranée, il offre des vins d’une remarquable fraîcheur.

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