Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant

Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant
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Dénomination IGP Pays d'Hérault
Sols Argile blanc.
Cépages 90% Cabernet Sauvignon, 10 % Petit Manseng.
Vinification Saignée à basse température puis fermentation en cuve close.
Elevage Entre 3 et 4 mois en cuve inox.
Récolte 100% Manuelle.
Rendement 50 hl/ha.
Degré Entre 11 et 11.5 % Vol.
Production 25000 bouteilles.

Etape Précédente

Conseils de dégustation & de garde

Mas Daumas Gassac Rosé Frizant

Servir entre 11 et 12°C.

Un vrai vin Rosé, mais si proche du jus de fruit, un vin qui enchante le palais ; fraîcheur des fines bulles, suavité des arômes de fruit, allegria d'un degré d'alcool modéré !

Le Rosé Frizant de Daumas Gassac se boit très frais, il rafraîchit la soif, enchante la gourmandise et dissipe la morosité.

A boire dans les deux ans.

Mets & Vins

Des plats harmonieux pour accompagner le Daumas Gassac Rosé Frizant

A l’apéritif :

  • Tartine de tapenade.
  • Tartine d’anchoïade.
  • Pâté de campagne.
  • Toast de foie gras.

Sur des plats :

  • Quiche lorraine.
  • Pizza.
  • Couscous.
  • Paella.

Au dessert :

  • Mousse au chocolat.
  • Tarte à l’abricot ou aux pommes.
  • Gâteaux au chocolat
  • Crème brulée.

Notre sélection
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